家居節能小貼士
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| 雪櫃 | 煮食爐具 | 一般煮食之節約能源提示 | 洗碗碟機 |
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煮食爐具
- 選用電磁爐，因為它們的能源效益比電熱板高。
- 購買電磁爐或氣體煮食爐時，選擇具能源效益的型號。貼有「1 級」能源標籤的電磁爐或氣體煮食爐，其能源效益最高。
- 選用具風力循環功能的電焗爐比一般傳統電焗爐更節省能源。
- 選用多噴嘴式平頭爐 / 焗爐，因可利用更靈活的煮食方式來節省能源。
- 調校爐火以配合鍋底的大小。爐火超越鍋邊會浪費能源，也不會提高煮食的效率。
- 使用慢火爐頭加熱砂鍋內的食物，或選用慢火煮食鍋烹煮食物，均可節省能源。
- 烹製或加熱少量食物時，選用能源效益較高的爐具煮食，例如使用微波爐或烤麵包爐。
- 購買微波爐或電飯煲時，選擇具能源效益的型號，例如那些貼有能源標籤的產品。
- 使用電熱水瓶比用平頭爐具燒水更節省能源。
- 燒水的份量不宜過量，足夠飲用即可。將剩餘熱水儲存於保溫瓶內。避免使用電熱水瓶的恆溫功能。
- 保持煮食爐具清潔，以維持最佳燃燒效能。
