住宅式气体煮食炉具

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如何正确使用及保养住宅式气体煮食炉具

气体用户在使用住宅式气体煮食炉具时,应注意气体安全。首先,必须购买经机电工程署批准并附有「GU」标志的住宅式气体煮食炉具,阅读及了解煮食炉具生产商所提供的使用说明书。此外,煮食炉具必须由注册气体工程承办商雇用的注册气体装置技工进行安装和测试,方可使用。在使用气体煮食炉时,

GU 标志

气体用户

使用原厂炉具生产商供应的煮食炉配件;及

保持厨房内有足够的空气流通,但应小心避免火焰直接受风吹;及

根据煮食炉具生产商提供的说明书指示,使用合适直径的煮食器皿;及

倘若使用平底锅具,尽可能将器皿置于炉头中央;及

定期清洁炉头及炉架上的油污,以保持炉头出气孔畅通;若遇有滚泻情况,应尽快把炉头清理干净;及

避免放置尖锐或重物在煮食炉的玻璃面板上,并避免玻璃面板受到猛烈撞击,以防止引致玻璃爆裂;及

检查气体接驳软喉有否损坏、过期(请查阅喉身印有的使用期限)以及喉管接驳位是否松脱,若发现有任何毛病,应立即安排注册气体工程承办商更换或修理;及

每18个月联络注册气体工程承办商安排为所有气体装置进行一次安全检查

气体用户应

气体用户不应

在煮食炉与器皿之间附加非原厂炉具生产商供应的装置,例如:节省能源产品、锡纸覆盖物及炉架等,避免可能引致炉火不正常燃烧而产生意外;或

使用过大直径的器皿煮食,以免炉火热力被反射到炉面可能导致过热而产生意外;或

在煮食炉附近放置易燃物品或容器,例如:报纸、杀虫剂、喷雾罐及打火机等对象,以免可能构成火灾或爆炸的危险;或

在无人看管的情况下点燃煮食炉具;或

让儿童擅自使用煮食炉具。

气体用户不应